Entradas
Lagostins Ahogados
14,90€
Camarões marinhos
confitados em manteiga,
azeite extra virgem,
alho, especiarias , caldo
de camarão, tomilho,
alecrim e vinho branco.
Cebiche de Pampo
13,50€
Descubra os sabores
deste cebiche com cubos
de pampo, marinado
em puro azeite, sumo de
lima, malagueta, nori
levemente apimentado,
grânulos de alho, páprica,
cebola roxa, pasta de
milho, coentros, pimentos
e alguns segredos do Chef.
Burrata Salada de Frutos Vermelhos
16,90€
Nossa burrata é
preparada com leite de
búfala e acompanhado
por salada de frutos
vermelhos, cebola
confitada, pesto e claro,
umas torradas para
enriquecer ainda mais,
esse manjar dos deuses.
Bolinho de Feijoada
8,50€
Todo o sabor de toda uma
feijoada brasileira (3
bolinhos fritos), acompanhados com fatias
de banana frita, couve
refogada e bacon.
Rica Toscana
8,50€
Fatia de Pão
tostado
Rúcula
Queijo
Tomates Cherry
Azeite
Combine Alpin
17,90€
Fatias de Presunto
Pães Fatiados,
Azeite Temperado,
Tomate Seco
Compotas de Framboesa
e Abóbora
Camembert
Roquefort
Queijo da ilha
Gorgonzola
Enak
7,50€
Para quem gosta de
ousadia, não deixe de
provar mais uma criação
de nosso Chefe Bruno.
Bolo de milho pousado
em queijo coalho frito,
coroado com carne seca
dessalgada.
Couvert MB
5,50€
4 Pães
3 tipos de Manteigas
(Fumada / Pimenta / Ervas)
Queijo Ricota
Azeitonas
Ricota Assaisonnèe
5,00€
Ricota temperada
com azeite extra virgem
envolto em especiarias
com um levíssimo toque
apimentado
Cesto de Pães
4,00€
Cesto de Pães
4 Pães Aquecidos
Manteigas
3,50€
3 tipos de Manteigas
(Fumada / Pimenta / Ervas)
Azeitona
3,50€
Porção de Azeitona
Azeite
Alho
Laranja
Ervas
Saladas
Caesar Salad
12,90€
Peito de Frango Grelhado,
Tomate Cherry,
Alface Iceberg,
Bacon ,
Croutons,
Outros...
MB Salad
14,90€
Mix Ibérica Salad,
Pêssego,
Presunto Fumado,
Tomate Seco,
Nuts,
Queijo de Cabra
recheado com framboesa,
Molho especial levemente,
adocicado,
Outros...
Vegano
Cuscuz Magreb
17,50€
Sêmola de Trigo,
Tomate Seco,
Spaguetti de Cenoura,
Amêndoas,
Passas,
Sumo de Lima,
Azeite de Ervas,
Especiarias,
Outros...
Vegan Burguer
16,90€
Pão de Spirulina,
Hamburguer de
Espinafre,
Cebola Roxa,
Alface,
Tofu Panado,
Chutney de Manga,
Batata frita,
Outros...
Hambúrguer
Tauros Burguer
16,80€
Pão de Tomate e
Manjericão,
Hamburguer,
Gorgonzola,
Tomate Seco,
Cebola Caramelizada,
Rúcula,
Bacon,
Batata Frita,
Outros...
Talia Burguer
16,80€
Pão de Choco,
Filet de Frango Panado,
Cebola Roxa,
Tomate,
Alface,
Maionese Temperada,
Queijo Cheddar Cremoso,
Batatas Fritas,
Outros...
Kids Burguer
12,90€
Pão Verde,
Hamburguer,
Queijo Cheddar Cremoso,
Alface,
Tomate,
Batatas Fritas,
Outros...
Carnes
Filet Duchess
32€
Lombo,
Patê de Cogumelos,
Presunto,
Massa Folhada,
(Filet Wellington),
Arroz à Piemontese,
Queijo Grana Padano,
Outros ...
Lomo Parrillero
38,00€
Acém Maturado
(30 dias),
Arroz Selvagem,
Nuts,
Purê de Maça,
Outros ...
Chuletón a la Parrilla Chuletón
58€
Chuletón
(450/500grs),
Batatas Fritas,
Bacon,
Queijo Cheddar,
Molho Chimichurri,
Outros ...
Ola Kino
24,90€
Filet 150grs,
Salada,
Mostarda Djon,
Queijo Grana Padano,
Pesto ,
Outros...
Nota: servido frio
Sem pão.
Eisbein Mit Brasilianischen Bohnen
28,80€
Eisbein,
Alho,
Bacon Ibérico,
Linguiça Picante,
Lâminas de Banana
panadas,
Farofa de Feijão brasileira,
Chucrute Prematuro,
Outros...
Magret MB
28,50€
Peito de Pato
Sal
Laranja,
Arroz Arbóreo,
Miúdos de Pato,
Manteiga,
Sal,
Pimenta,
Outros...
Pastas
Nero Di mare
19,90€
Linguini Nero,
Caldo com molho Bisque,
Camarões ,
Manteiga,
Mexilhão Meia Concha,
Miolo de Ameijoa,
Alho,
Whiskey,
Azeite Extra Virgem,
Outros...
Bolognesa - Kids
13,90€
Spaghetti,
Bolognese,
Queijo Granapadano,
Alho,
Caldo de Legumes,
Manteiga,
Outros...
Cestino Perfeto
32,50€
Spaguetti,
Bisque de Camarão,
Bacon ,
Alho,
Azeite Extra Virgem,
Coentros,
Cauda de Lagosta,
Cesto Crocante de Grana
Padano,
Outros...
Do mar
Camarão Colonial
22,90€
Camarão Confitado ,
Azeite extra virgem,
Manteiga,
Alho,
Creme de Batata-Doce,
Crispy de Cebola,
Fatias de pêssego em Calda,
Outros...
Cod Portucale
23,00€
Lombo de Bacalhau,
Pimentos,
Pimenta Dedo de Moça,
Batadas Cozidas,
Legume Cozidos,
Azeite Extra Virgem,
Azeitonas,
Outros...
Alma Lusitana
24,00€
Lombo de Bacalhau,
Molho Especial Menina
Bonita*,
Azeite Extra Virgem,
Azeitonas Pretas,
Creme de Batata-Doce,
Crispy de Cebola,
Tomate Confitado,
Outros...
Porções
Arroz Branco
4,00€
Batata Frita
4,50€
Creme de Batata Doce
5,50€
Arroz Selvagem Nuts Passas
6,50€
Porção Ketchup
0,80€
Porção Maionese
1,00€
Porção Mostarda
1,00€
Porção Grana Padano
1,50€
Sobremesas
Italian Cake
7,00€
Uma delícia sensorial gustativa, inspirada nos harmoniosos contrastes de sabores, das mais exclusivas
artes culinárias da Nova Iorque italiana. Um momento... uma pausa para relaxar e apreciar.
Cake de cenouras, cream cheese MB (mascarpone tiramisu), ganache de chocolate, creme de confeiteiro e
redução de Amaretto, entre outros, que não se escrevem..
Amazônia Ice
7,00€
Dos muitos mistérios das florestas amazônicas, lhe convidamos a decifrar o exotismo gastronómico deste
gelado, preparado com a endémica e extraordinária Castanha do Pará, harmonizado com mousse de
chocolate, farofa panko, framboesa e folhas de hortelã.
Wafels Goden
7,00€
Das cozinhas religiosas medievais, da região onde hoje é a Bélgica, fomos todos abençoados por esta
iguaria, que extravasou os altares para alcançar a alma de quem o experimenta.
Waffle, creme, merengue maçaricado, ganache de chocolate, coulis de fruto vermelhos e castanhas.
Apfel-Crêpes
7,00€
Os sabores do Tirol, entregues com a suave textura desta receita de crepe, que fomos encontrar no interior
austríaco, muito bem acompanhados por maçãs abrasadas, frutos vermelhos e glacial de vanila.
Ciasto Francuskie
7,00€
Os egípcios criaram há milénios... Os suíços deram o uso moderno, mas, esta combinação polonesa, que
reestruturamos para o seu deleite perceptual, ficará eternamente na sua memória alimentar.
Rica massa folhada, com camadas de maçãs levemente caramelizadas, leite consensado, cream cheese e
manteiga MB, e canela.
Catalán Brûlèe
5,00€
Enquanto os espanhóis e os franceses disputam as origens desta preciosidade gastronómica, seus
receptores sensóriais sempre sairão vencedores ao experienciar esta receita da Catalunha.
Creme de leite fresco, fava de baunilha, gemas de ovos, açúcar e framboesa.
Brazilian Açaí - Base
8,00€
Transporte-se para a face mais doce da história amazónica, através desta delícia indígena secular, com
o seu inconfundível sabor e frescor, revigorante. Aprecie com vagar o Açaí Menina Bonita e escolha os
ingredientes que desejar que complemente o seu bowl.
Ingredientes e preços adicionais a base - Granola -1,00€, Leite Condensado - 1,00€, Leite em Pó - 1,00€, Morango -
1,00€, Paçoca de amendoim - 1,00€, Banana - 1,00€, Chantilly - 1,00€, Framboesa - 2,00€, Mirtilo - 2,00€
Gelado Häagen-Dazs
7,00€
(Vanilla, Belgian Chocolate, Salted Caramel and Strawberry) 2 Bolas
Fruta da época
6,00€
(Ananás, Manga, Melão Morangos / Pineapple, Mango, Melon Strawberries) 6,00€
Será servido uma das frutas da época disponível na estação.
Cebiche de Pampo
13,50€
Descubra os sabores
deste cebiche com cubos
de pampo, marinado
em puro azeite, sumo de
lima, malagueta, nori
levemente apimentado,
grânulos de alho, páprica,
cebola roxa, pasta de
milho, coentros, pimentos
e alguns segredos do Chef.
Horário de funcionamento
Segunda - Quinta
Almoço: 12:00 ás 16:00
Jantar: 19:30 ás 00:00
Sexta e Sábado
Brunch e almoço: 12:00 ás 16:00
Jantar: 19:30 ás 02:00
Domingo
Brunch e almoço: 09:00 ás 16:00
Jantar: 19:00 ás 23:00
Endereço
Av. Infante Dom Henrique, 306
Armazém 5 – Piso 2 – 1950-421
Marvila – Lisboa – Portugal
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